Почему коллаген не бывает по-настоящему «веганским»

Формулировка «веганский коллаген» встречается в рекламе, но с биологической точки зрения это противоречие в терминах. Разберём, почему.

Что такое коллаген с биологической точки зрения

Коллаген — структурный белок, который синтезируют клетки соединительной ткани животных. Это касается любых животных источников — кожи, костей, хрящей, сухожилий, — но не растений и не микроорганизмов в привычном понимании продукта под названием «коллаген».

Что тогда продают под этим названием

Обычно под «веганским коллагеном» продают вещества, которые теоретически могут поддерживать собственную выработку коллагена организмом, — например, определённые аминокислоты или витамин C растительного происхождения. Это не сам коллаген, а сырьё для его синтеза телом человека, и называть это коллагеном напрямую — не вполне точно.

Почему мы не подстраиваемся под эту формулировку

Collagen Live — продукт из сертифицированной птицы, животного происхождения, и мы не будем называть его как-то иначе, чтобы понравиться более широкой аудитории. Честная маркировка важнее охвата.

Что делать, если вы придерживаетесь растительного питания

Если растительный рацион для вас принципиален, логичнее ориентироваться на продукты, поддерживающие собственный синтез коллагена организмом, а не искать буквальный «растительный коллаген» — подробнее мы разбирали этот вопрос в статье «Бывает ли растительный коллаген на самом деле».

Итог

Слово «веганский» рядом со словом «коллаген» — маркетинговое упрощение, а не биологически точное описание. Мы предпочитаем называть вещи своими именами.